Tras la maceración, se
separa el mosto líquido de los restos de malta. Para ello filtramos el mosto a
través de una cuba filtro o de un filtro prensa, en ambos casos se separa el
líquido del sólido, a este último le llamamos bagazo y normalmente es
reaprovechado para alimentación animal.
http://inviahobby.com/maquinaria-hacer-cerveza-microcerveceria/
A continuación, encontraremos un video
donde se explica de manera detallada lo acontecido en este proceso:
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